Sinds 1956 is Hotel De Biltsche Hoek officieel een Van der Valk vestiging en staat daarmee garant voor toegankelijke kwaliteit.
Aan het roer staan Klaas en Els van der Valk die het gastvrije bedrijf al ruim drie decennia met hart en ziel leiden.
De mens staat bij hen centraal, zowel de gast als de medewerker. Alle medewerkers kijgen dan ook een training over hoe de gasten persoonlijk te benaderen.