Asperge Menu - € 47.50
Voorgerecht
Gemarineerde zeebaars carpaccio met asperge-ijs en limoen Cress
Tussengerecht
Gefrituurde asperges met een dip van tomaten tapenade en grotenham.
Hoofdgerecht
Oosterse rundersucade met asperges, peterselie dauphine aardappeltjes en hoisin sudachi-jus.
Nagerecht
Gemarineerde anijs-aardbeien, aardbeien mousse, vanille ijs en atsina cress.
------------------------------------------------------------------------------------------
Wine & Dine
De datum van de Wine & Dine is bekend!
Donderdag 30 mei
Zet hem vast in de agenda!
(menu volgt snel!)